Juodgrūdžių aliejus (juodųjų kmynų) Nigella sativa

Šaltinis: Pixabay

Aprašymas

Sėjamųjų juodgrūdžių (Nigella sativa) sėklų aliejus, gautas pažangiu CO₂ ekstrakcijos būdu, yra itin aromatingas, šildančio ir subtiliai prieskoniško kvapo. Šis metodas leidžia išsaugoti visas svarbiausias sėklų bioaktyvias medžiagas, todėl aliejus išsiskiria turtinga sudėtimi ir natūraliu aromatu.

Juodgrūdžių aliejus dar vadinamas černuškos, juodųjų kuminų ar juodojo sezamo aliejumi – dėl tamsios sėklyčių spalvos. Jo aromatinį charakterį ir vertingas savybes lemia natūraliai jame esantis junginys timochinonas.

Tai natūralus emolientas, vertinamas į nelygumus ir riebumą linkusios odos priežiūrai. Padeda išlaikyti odos švelnumo ir komforto pojūtį, suteikia glotnumo, minkština ir prisideda prie natūralaus drėgmės balanso palaikymo. Dėl savo sudėties turtingumo (nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir antioksidantų) šis aliejus vertinamas kaip natūralus odos apsauginio barjero palaikymo ingredientas.

Mūsų ypatingos kokybės juodgrūdžių aliejus išgautas švelniu ir tausojančiu CO₂ ekstrakcijos būdu, todėl jame natūraliai išlieka didesnis timochinono ir kitų vertingų junginių kiekis, lyginant su tradiciniu šalto spaudimo būdu gautu aliejumi. Gamybos procese nenaudojami tirpikliai, neorganinės druskos, sunkieji metalai ar mikroorganizmai. Plačiau apie CO2 ekstraktus skaitykite čia.

Savybės

Be konservantų - sudaro palankią terpę natūraliai odos mikrobiotai
Be palmių riebalų ir jų derivatų
Vegan
Pagaminta nekaitinant, "raw"
Išgavimo būdas: CO2 ekstrakcija
Nerafinuotas
Sportuojantiems
Spuoguotai odai
Burnos priežiūrai.

Labai kvapnus – sudėtyje natūraliai yra apie 5 % eterinio aliejaus.

Vertinamas kaip švelniai šildantis ir ramybės pojūtį kuriantis aliejus. Tradicinėje aromaterapijos praktikoje juodgrūdžių (Nigella sativa) aliejus siejamas su šilumos, pusiausvyros ir stiprybės atmosfera.

Tai natūralus emolientas, tinkamas į nelygumus, riebumą ar paraudimus linkusios odos priežiūrai. Padeda išlaikyti odos švelnumo, elastingumo ir drėgmės pojūtį, minkština ir lygina problemines vietas. Dėl didelio nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir antioksidantų kiekio vertinamas kaip natūrali apsauginio odos barjero palaikymo priemonė.

Naudojimas: greičiau įsigeria į šlapią odą – rekomenduojama tepti po dušo arba ant hidrolatu sudrėkintos odos.

Naudojimas

Odos priežiūrai: juodgrūdžių (Nigella sativa) aliejus gali būti naudojamas tiek grynas, tiek kaip įvairių kosmetikos priemonių – kremų, balzamų ar kūno aliejų – sudedamoji dalis. Dėl savo sudėties vertinamas ir kaip natūrali pagalbinė medžiaga, padedanti išlaikyti kosmetikos priemonių stabilumą. Taikant simples metodą, keletą lašų aliejaus įmasažuoti į hidrolatu sudrėkintą odą. Ypač tinka į nelygumus, riebumą ar paraudimus linkusios odos priežiūrai.

Masažui: gali būti naudojamas kaip šildantis masažinis aliejus, padedantis sukurti komforto ir atpalaiduojančios šilumos pojūtį.

Sudėtis / INCI

Nigella sativa seed extract *

Sudėtis: juodgrūdžių sėklų CO2 ekstraktas (aliejus) *

* – Ekologiški sertifikuoti ingredientai

Unikali nesočiųjų riebalų rūgščių ir aromatinių junginių kompozicija. Sudėtyje - itin didelis kiekis nesočiųjų riebalų rūgščių, ypač omega-6 - linolo rūgšties net iki 65% ir daugiau nei 1% itin retos eikozadieno rūgšties. Aliejuje yra apie 5% eterinio aliejaus, kuriame daugiausia vertingų timochinonų ir timohidrochinonų bei monoterpenų – paracimeno, tujeno ir fenolinio terpenolio karvakrolio.

Įspėjimai

dirgina akis - netepti arti akių;
prieš naudojant gryną, rekomenduojama atlikti odos jautrumo testą - tepti gryną ant alkūnės linkio, ir stebėti kelias valandas, ar nesukelia odos reakcijų – paraudimo ir pan.
spalva ir koncentracija skirtingose aliejaus partijose gali svyruoti dėl orų, klimato reiškinių, tai normalu ir būdinga natūraliems augalų ekstraktams.
nenaudoti nėštumo ir laktacijos metu, vaikams iki 2 m.
aliejus sąveikauja su vaistais nuo diabeto ir kitais.
laikyti sandariai uždarytą sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje.
saugoti turinį nuo drėgmės ir nešvarumų patekimo – aliejus gali pradėti gesti (oksiduotis).
nenaudoti, jei pasikeitė ir atsirado nemalonus kvapas.
aliejaus buteliuke yra tiek, kiek nurodyta etiketėje, vizualiai kiekis gali skirtis dėl buteliukų dizaino.

Plačiau

Juodgrūdės ir painiava su pavadinimais

Sėjamosios juodgrūdės - vienmetės prieskoninės žolės, žydinčios stambokais šviesiai melsvais žiedais liepos- rugpjūčio mėn. Šis prieskoninis augalas kilęs nuo Viduržemio jūros pakrančių, iš Artimųjų Rytų. Gali būti, kad Biblijoje minima Nigella yra ta pati juodgrūdė, tad šis augalas Viduržemio jūros kultūroje žinomas jau daugiau kaip 2 tūkst. metų.

Kuo augalas istoriškesnis ir vertingesnis, tuo daugiau painiavos su jo vardais, skirtingose šalyse vadinamas skirtingai arba jo vardu vadinami kiti, žymiai menkesnės vertės, prieskoniai. Taip atsitiko ir su juodgrūdėmis.

Dėl panašumo juodgrūdės dažnai vadinamos juodaisiais kuminais ar kmynais, egiptiniais kmynais, juoduoju sezamu, ajowan, černuškos.

Dėl šių priežasčių atsiradusi painiava ne tik varduose, bet ir produktuose. Toli gražu ne visuomet tikėdamasis nusipirkti juodgrūdžių aliejaus, nusipirksi būtent jį. Atsidarius buteliuką neretai kvepės visai ne juodgrūdėmis, todėl visuomet svarbu įsitikinti, kad tai tikrai Nigella sativa aliejus. Juodgrūdžių sėklos beveik neturi kvapo, tačiau sutrintos arba jų aliejus įgauna ryškų, malonų, karčiai prieskoninį kvapą ir skonį.

Pateikta informacija yra kultūrinio ir istorinės tradicijos pobūdžio.