Eterinių aliejų chemotipai: kas tai ir kodėl jie svarbūs?

Eteriniai aliejai gali skirtis net tada, kai jie išgaunami iš tos pačios augalų rūšies. Jų kvapui, cheminei sudėčiai ir savybėms įtakos turi augalo genetika, augimo vieta, klimatas, dirvožemis, derliaus laikas ir kiti veiksniai. Dėl to vien tik augalo pavadinimo ne visada pakanka norint tiksliai suprasti, kokį eterinį aliejų renkamės.

Būtent čia svarbi tampa chemotipo sąvoka. Chemotipas padeda apibūdinti, kokie cheminiai junginiai konkrečiame tos pačios rūšies augalo eteriniame aliejuje vyrauja. Skirtingi chemotipai gali pasižymėti nevienodu aromatu, intensyvumu ir būti pasirenkami skirtingiems aromaterapijos tikslams.

Todėl renkantis eterinį aliejų verta atkreipti dėmesį ne tik į botaninį augalo pavadinimą, bet ir į chemotipą, jei jis nurodytas. Toliau aptarsime, kas tiksliai yra eterinių aliejų chemotipai, kodėl jie susidaro ir kuo ši informacija gali būti naudinga renkantis bei naudojant eterinius aliejus.

Kas yra eterinio aliejaus chemotipas?

Chemotipas apibūdina tos pačios botaninės rūšies augalų cheminės sudėties variantą. Kitaip tariant, du tos pačios rūšies augalai gali atrodyti labai panašiai, tačiau jų gaminamų aromatinių junginių santykis gali skirtis. Tokie pasikartojantys ir reikšmingi cheminės sudėties skirtumai leidžia išskirti skirtingus chemotipus. [1]

Svarbu suprasti, kad eterinis aliejus nėra sudarytas iš vienos medžiagos. Tai sudėtingas daugelio lakiųjų aromatinių junginių mišinys. Jo sudėtyje gali būti monoterpenų, seskviterpenų, alkoholių, oksidų, ketonų, esterių, fenolinių ir kitų junginių. Vienų gali būti daugiau, kitų mažiau, o būtent jų santykis formuoja konkretaus eterinio aliejaus cheminį profilį, aromatą ir savybes. [2]

Todėl chemotipas nėra tiesiog vienos molekulės pavadinimas. Jis apibūdina būdingą viso eterinio aliejaus cheminį profilį, kuriame tam tikri junginiai ar jų grupės yra ypač charakteringi.

Ką reiškia CT prie eterinio aliejaus pavadinimo?

Prie kai kurių eterinių aliejų pavadinimų galima pamatyti žymėjimą CT. Tai nuoroda į konkretaus augalo chemotipą.

Pavyzdžiui: Thymus vulgaris CT thujanol

Šį pavadinimą galima suprasti taip:

• Thymus nurodo augalo gentį;
• vulgaris nurodo augalo rūšį;
• CT nurodo chemotipą;
• thujanol nurodo šiam chemotipui būdingą cheminį profilį.

Chemotipas, augalo rūšis ir partija nėra tas pats

Chemotipo taip pat nereikėtų painioti su augalo veisle. Veislė yra botaninė ar agronominė kategorija, o chemotipas apibūdina augalo ar eterinio aliejaus cheminį profilį. Dėl to vien botaninis pavadinimas ne visada suteikia visą informaciją apie eterinį aliejų. Kai tai aktualu konkrečiai augalų rūšiai, chemotipo žymėjimas padeda tiksliau suprasti, kokios sudėties eterinį aliejų renkamės.

Kodėl tos pačios rūšies eteriniai aliejai gali skirtis?

Eterinio aliejaus cheminė sudėtis susiformuoja veikiant daugeliui tarpusavyje susijusių veiksnių. Mokslinėje literatūroje aptariami genetiniai skirtumai, augalo vystymosi stadija, geografinė kilmė, klimatas, augimo sąlygos ir kiti aplinkos veiksniai. [1]

Cheminį profilį gali veikti:

• augalo genetinės savybės;
• geografinė augimvietė;
• temperatūra ir klimato sąlygos;
• dirvožemis ir vandens prieinamumas;
• augalo vystymosi stadija;
• derliaus nuėmimo laikas;
• naudojama augalo dalis;
• žaliavos ir distiliavimo sąlygos.

Tai padeda paaiškinti, kodėl vien tik užrašas „rozmarinų eterinis aliejus“ arba „čiobrelių eterinis aliejus“ ne visada suteikia pakankamai informacijos. Tačiau čia svarbus vienas niuansas: ne kiekvienas nedidelis cheminės sudėties svyravimas automatiškai sukuria naują chemotipą. Natūralių eterinių aliejų sudėtis tarp derlių ir partijų gali šiek tiek keistis. Chemotipo sąvoka vartojama tada, kai kalbama apie aiškiai atpažįstamus ir pasikartojančius cheminio profilio variantus. Mokslinėje literatūroje pati chemotipo samprata taip pat aptariama kritiškai, nes cheminiam fenotipui įtakos gali turėti tiek genetiniai, tiek aplinkos veiksniai. [1]

Kaip nustatomas eterinio aliejaus chemotipas?

Vien iš kvapo patikimai nustatyti eterinio aliejaus chemotipo negalima. Tam naudojami instrumentinės analizės metodai, iš kurių eterinių aliejų tyrimams ypač svarbi dujų chromatografija, dažnai derinama su masių spektrometrija, GC-MS. [2, 3]

Kas yra GC-MS analizė?

GC-MS pavadinimas jungia du analizės etapus.

Dujų chromatografija, GC, padeda atskirti sudėtingame eterinio aliejaus mišinyje esančius lakiuosius junginius. Jie chromatografinėje sistemoje juda skirtingu greičiu, todėl registruojami skirtingu laiku.

Masių spektrometrija, MS, suteikia papildomos informacijos, padedančios nustatyti, kokie junginiai atitinka chromatogramoje aptiktus signalus. GC ir MS derinys plačiai naudojamas eterinių aliejų sudėties analizei, charakterizavimui ir autentiškumo vertinimui. [2, 3]

Rezultatas yra savotiškas konkrečios partijos cheminis „piršto atspaudas“.

Ką parodo chromatograma?

Chromatogramoje matomi atskirų junginių signalai, vadinami pikais. Kartu pateikiamoje analizės lentelėje paprastai galima rasti identifikuotus junginius bei jų santykinį kiekį mėginyje.

Tačiau didžiausias pikas nėra vienintelė svarbi informacija. Vertinamas visas profilis, keli pagrindiniai junginiai, jų tarpusavio santykiai ir tai, ar rezultatai atitinka konkrečiam botaniniam šaltiniui bei chemotipui būdingą sudėtį. Sudėtingesniam autentiškumo vertinimui gali būti reikalingi ir papildomi analizės metodai. [2]

Kodėl chemotipas svarbus renkantis eterinį aliejų?

Cheminė sudėtis

Chemotipas pirmiausia pasako, su kokiu cheminiu profiliu susiduriame. Tai svarbu, nes vien tos pačios rūšies pavadinimas dar nereiškia, kad skirtingi aliejai turės vienodą pagrindinių junginių santykį.

Vaistinių čiobrelių tyrimuose nustatyti ryškiai besiskiriantys linalolio, timolio, geraniolio ir kiti profiliai. Viename tyrime linalolio chemotipo mėginyje dominavo linalolis, o timolio chemotipo mėginyje pagrindinis junginys buvo timolis. [4, 5]

Kvapas

Cheminės sudėties skirtumai gali būti juntami ir uosle. Vaistinių čiobrelių chemotipus tyrę mokslininkai nustatė aiškius linalolio, timolio, geraniolio ir 4-tujanolio / terpinen-4-olio profilių kvapo skirtumus. [5]

Todėl dviejų panašiai pavadintų čiobrelių aliejų kvapas gali būti nevienodas. Vienas gali atrodyti minkštesnis ir gėliškesnis, kitas ryškesnis, žoliškas ar fenoliškas.

Naudojimo pasirinkimas

Chemotipas leidžia tiksliau pasirinkti būtent tą eterinį aliejų, apie kurį kalbama konkrečiame produkto naudojimo aprašyme ar specialisto rekomendacijoje. Jei nurodomas konkretus chemotipas, jo nereikėtų automatiškai pakeisti kitu vien todėl, kad lotyniškas rūšies pavadinimas sutampa.

Saugumas

Skirtingas cheminis profilis reiškia ir skirtingas sudedamąsias medžiagas bei jų koncentracijas. Dėl to gali skirtis rekomenduojama koncentracija, naudojimo būdas ar kiti atsargumo principai.

Pavyzdžiui, timolis yra fenolinis monoterpenas, o didelės timolio turinčio čiobrelių eterinio aliejaus koncentracijos gali dirginti odą. Tai viena iš priežasčių, kodėl renkantis skirtingus čiobrelių profilius negalima vadovautis vien bendru pavadinimu „čiobrelių eterinis aliejus“. [6]

Visada reikėtų vadovautis būtent konkretaus produkto saugaus naudojimo rekomendacijomis.

Kaip chemotipą rasti ant etiketės arba produkto aprašyme?

Renkantis eterinį aliejų verta ieškoti ne vien didelio augalo pavadinimo priekinėje etiketės pusėje. Informacija apie produkto tapatybę gali būti pateikta ant pakuotės, išsamiame produkto aprašyme arba konkrečios partijos laboratorinėje analizėje.

Patikrinkite:

• Botaninį pavadinimą. Pavyzdžiui, Thymus vulgaris arba Thymus zygis.
• Chemotipą. Jis gali būti žymimas CT, ct. arba tiesiog užrašu „chemotipas“.
• Kilmę. Tos pačios rūšies augalų cheminiam profiliui gali turėti įtakos augimvietė.
• Naudotą augalo dalį.
• Gavybos būdą.
• Partijos numerį.
• GC-MS analizę arba pateikiamą pagrindinių junginių informaciją.

Panašūs informacijos elementai įtraukti ir į Lietuvoje kūno aromaterapijos paslaugoms naudojamiems eteriniams aliejams taikomą oficialų sąrašą, kuriame nurodomi botaninis pavadinimas, geografinė kilmė, augalo dalis, gavybos metodas, serijos numeris, chemotipas ar vyraujanti cheminė sudėtis ir GC-MS protokolas. [7]

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra eterinio aliejaus chemotipas?

Chemotipas yra tos pačios botaninės rūšies chemiškai išsiskiriantis variantas, kuriam būdingas tam tikras pasikartojantis eterinio aliejaus cheminis profilis. 

Ką reiškia CT ant eterinio aliejaus?

CT yra chemotipo žymėjimas. Pavyzdžiui, užrašas Thymus vulgaris CT thujanol nurodo vaistinių čiobrelių tujanolio chemotipą.

Ar visi eteriniai aliejai turi chemotipus?

Ne visoms augalų rūšims praktikoje išskiriami keli vartotojui reikšmingi chemotipai. Kai kurioms rūšims cheminio profilio variacijos yra ypač svarbios, todėl chemotipo nurodymas suteikia daug papildomos informacijos.

Kuo chemotipas skiriasi nuo augalo rūšies?

Rūšis yra botaninė kategorija, pavyzdžiui, Thymus vulgaris. Chemotipas apibūdina tos rūšies cheminio profilio variantą, pavyzdžiui, tujanolio ar timolio chemotipą.

Šaltiniai

[1] Benomari F. Z. et al. Chemical Variability and Chemotype Concept of Essential Oils from Algerian Wild Plants. Molecules, 2023, 28(11), 4439. DOI: 10.3390/molecules28114439. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37298915/ 
[2] Sadgrove N. J., Padilla-González G. F., Phumthum M. Fundamental Chemistry of Essential Oils and Volatile Organic Compounds, Methods of Analysis and Authentication. Plants, 2022, 11(6), 789. DOI: 10.3390/plants11060789. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35336671/ 
[3] Cagliero C., Bicchi C., Marengo A., Rubiolo P., Sgorbini B. Gas chromatography of essential oil: State-of-the-art, recent advances, and perspectives. Journal of Separation Science, 2022, 45(1), 94-112. DOI: 10.1002/jssc.202100681. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34897986/ 
[4] Satyal P. et al. Essential Oil Characterization of Thymus vulgaris from Various Geographical Locations. Foods, 2016, 5(4), 70. DOI: 10.3390/foods5040070. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28231164/ 
[5] Schmidt E. et al. Chemical composition, olfactory analysis and antibacterial activity of Thymus vulgaris chemotypes geraniol, 4-thujanol/terpinen-4-ol, thymol and linalool cultivated in southern France. Natural Product Communications, 2012, 7(8), 1095-1098. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22978238/ 
[6] Kowalczyk A., Przychodna M., Sopata S., Bodalska A., Fecka I. Thymol and Thyme Essential Oil: New Insights into Selected Therapeutic Applications. Molecules, 2020, 25(18), 4125. DOI: 10.3390/molecules25184125. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32917001/ 
[7] Nacionalinis visuomenės sveikatos centras. Produktų kūno aromaterapijos paslaugoms teikti sąrašas. Patvirtinta 2024 m. rugsėjo 30 d. https://nvsc.lrv.lt/public/canonical/1734502513/5448/Aromaterapijos%20PASP%20produkt%C5%B3%20s%C4%85ra%C5%A1as_skelbimui.pdf