Apie rožių eterinių aliejų ir absoliutų skirtumus (ir galiojimo terminą)

Rožių eterinis aliejus ir rožių absoliutas yra du itin koncentruoti aromatiniai produktai, išgaunami iš rožių žiedų. Nors abu perteikia rožės aromatą, jų kvapas nėra vienodas. Skiriasi ne tik išgavimo būdas, bet ir aromatinių junginių sudėtis, spalva, kvapo charakteris, išeiga bei kaina.

Rožių eterinis aliejus paprastai gaunamas distiliuojant žiedus vandens garais, o absoliutas gaunamas ekstrahuojant aromatines medžiagas tirpikliais ir vėliau jas išgryninant. Dėl skirtingo išgavimo būdo distiliuotas rožių eterinis aliejus ir absoliutas atskleidžia skirtingas to paties augalo aromato puses.

Rožė rožei nelygu: kuo skiriasi rožių ekstraktai?

Rožių aromatas priklauso nuo daugelio veiksnių. Jam įtakos turi rožių rūšis ir veislė, augimo vieta, klimatas, žiedų surinkimo laikas bei aromatinių medžiagų išgavimo būdas.

Tyrimai su Rosa damascena rodo, kad skirtingomis klimato ir augimo sąlygomis išaugintų rožių eterinių aliejų, konkretų ir absoliutų cheminė sudėtis bei išeiga gali skirtis. [1]

Ne mažiau svarbus ir pats išgavimo metodas. Distiliuojant išgaunamas vienoks lakiųjų aromatinių junginių santykis, o ekstrahuojant tirpikliais į absoliutą gali patekti ir kitų aromatui svarbių medžiagų. Todėl net iš tos pačios rūšies rožių pagamintas eterinis aliejus ir absoliutas gali kvepėti pastebimai skirtingai.

Būtent ši įvairovė ir yra viena įdomiausių rožių aromatinių ekstraktų savybių – kiekvienas jų savaip atskleidžia rožės žiedo aromatą.

Rožių eterinis aliejus ir absoliutas: pagrindiniai skirtumai

Natūralių aromatinių žaliavų cheminė sudėtis ir kvapo profilis nėra visiškai pastovūs – jiems įtakos turi rožių rūšis ir kilmė, klimato bei auginimo sąlygos, derliaus laikas, išgavimo technologija ir konkreti žaliavos partija. Todėl dviejų rožių eterinių aliejų ar absoliutų kvapas gali šiek tiek skirtis net tada, kai jų botaninis pavadinimas yra toks pats. [1, 2, 5]

Rožių eterinis aliejus

Rožių eterinis aliejus:

• išgaunamas distiliuojant rožių žiedus vandeniu ar vandens garais; tradicinėje rožių oto gamyboje procesas gali vykti keliomis pakopomis;
• gali būti naudojamas ekologiškoje gamyboje ir sertifikuojamas kaip ekologiškas, jei žaliava bei gamybos procesas atitinka konkretaus sertifikavimo reikalavimus;
• sudėtyje dažnai svarbią dalį sudaro geraniolis ir citronelolis, taip pat aptinkama ilgesnės grandinės angliavandenilių ir kitų rožėms būdingų aromatinių junginių. Viename Rosa damascena tyrime citronelolis ir geraniolis kartu sudarė daugiau kaip 55 % tirto eterinio aliejaus, tačiau konkrečių partijų proporcijos gali skirtis. [2]
• ekstraktas dažniausiai yra bespalvis arba vos gelsvas;
• būdingas salsvas, gėliškas rožių žiedų kvapas su žalumos ar žalių prieskonių priegaidėmis.

Be to, skirtingų rūšių rožės kvepia tikrai nevienodai. Rosa × damascena, Rosa rugosa ir Rosa centifolia eterinių aliejų kvapai gali labai skirtis.

Rožių absoliutas

Rožių absoliutas:

• dažniausiai yra pigesnis už distiliuotą rožių eterinį aliejų, be kita ko, dėl didesnės ekstrakcijos išeigos. Viename Rosa damascena tyrime eterinio aliejaus išeiga siekė apie 0,03–0,04 %, concrete – 0,29–0,40 %, o absoliuto – 0,07–0,19 %. Tai konkrečių tirtų mėginių rezultatai, o ne universali visų rožių ekstraktų gamybos norma. [1]
• tradiciškai gaminamas pirmiausia ekstrahuojant rožių žiedus organiniu tirpikliu, pavyzdžiui, heksanu. Taip gaunamas concrete, iš kurio toliau išskiriama aromatinė frakcija ir gaunamas absoliutas;
• gamybos metu tirpikliai pašalinami. Pagal COSMOS reikalavimus jų likučiai turi būti pašalinti arba sumažinti iki technologiškai neišvengiamų ir technologiškai neefektyviai toliau mažinamų koncentracijų. Todėl tiksliau kalbėti ne apie absoliučią tirpiklio likučių nebuvimo garantiją, o apie konkrečios žaliavos kokybės kontrolę ir laboratorinių tyrimų rezultatus. [5]
• petrocheminiais tirpikliais išgaunami absoliutai pagal COSMOS gali būti naudojami COSMOS NATURAL kategorijoje, tačiau nepriskiriami COSMOS ORGANIC žaliavoms. [5]
• fenetilalkoholis gali būti vienas pagrindinių rožių absoliuto komponentų. Viename Rosa damascena absoliuto GC-MS tyrime jo nustatyta 78,38 %, tačiau šio skaičiaus negalima taikyti visiems rožių absoliutams. [2]
• ekstraktas paprastai būna tamsiai geltonos ar rudos spalvos;
• kvape gali atsiskleisti dūmo, tabako, vaisių ir prieskonių priegaidės.

Absoliuto aromatas nėra „prastesnė“ eterinio aliejaus versija – tai kitokiu metodu išgautas ekstraktas, turintis kitokį kvapo ir cheminį profilį.

Nuo ko priklauso rožių ekstrakto kvapas ir sudėtis?

Net ir tos pačios rūšies rožių ekstraktai gali pastebimai skirtis. Jų aromatui ir cheminei sudėčiai įtakos turi augimo vieta, klimatas, dirvožemis, derliaus laikas, žiedų kokybė, gamybos technologija ir pasirinktas išgavimo būdas.

Tyrimai su Rosa damascena rodo, kad skirtingomis bioklimatinėmis sąlygomis išaugintų rožių eterinių aliejų, konkretų ir absoliutų sudėtis bei išeiga gali skirtis. [1] Tai reiškia, kad net to paties botaninio pavadinimo rožių ekstraktai nebūtinai kvepės visiškai vienodai.

Būtent ši natūrali įvairovė ir suteikia rožių ekstraktams išskirtinumo. Viename gali labiau atsiskleisti gaivios ir žalios natos, kitame - saldesnės, medaus, vaisių ar gilesnės žiedinės natos.

Todėl ieškant labiausiai patinkančio rožių aromato verta išbandyti ne tik eterinį aliejų ir absoliutą, bet ir skirtingų rūšių ar kilmės rožių ekstraktus.

Kurį rinktis: rožių eterinį aliejų ar absoliutą?

Rožių eterinis aliejus ir absoliutas nėra vienas už kitą geresni – jie tiesiog skirtingai atskleidžia rožės žiedo aromatą. Pasirinkimas priklauso nuo to, kam produktą ketinate naudoti ir koks kvapo charakteris jums labiausiai patinka.

Jeigu ieškote distiliuotos aromatinės žaliavos aromaterapijai, kosmetikai ar natūraliai parfumerijai, dažnai pasirenkamas rožių eterinis aliejus. Jis paprastai pasižymi gaivesniu, žalesniu ir lengvesniu rožės aromato profiliu. Jei svarbus ekologinis sertifikavimas, galima rinktis konkrečiai sertifikuotą ekologišką eterinį aliejų.

Rožių absoliutą verta rinktis tuomet, kai norisi sodresnio, gilesnio ir žiedui artimo aromato. Dėl kitokio išgavimo būdo absoliute išlieka kitoks aromatinių junginių santykis, todėl jo kvapas gali būti itin turtingas ir daugiasluoksnis. Dėl šios priežasties absoliutai ypač vertinami natūralioje parfumerijoje. [1, 2]

Jeigu svarbiausia pats kvapas, geriausias pasirinkimo būdas labai paprastas - pauostyti abu. Natūralūs rožių ekstraktai pasižymi gyvu ir įvairiu aromatiniu profiliu, todėl jų skirtumą geriausiai galima pajusti savo nosimi.

Kaip naudoti rožių eterinį aliejų ir absoliutą?

Rožių eterinį aliejų ir absoliutą galima naudoti įvairiais būdais - nuo asmeninio kvapo iki aromaterapijos ar masažo ritualų. Tinkamiausias naudojimo būdas priklauso nuo to, ar turite gryną ekstraktą, ar jau paruoštą ir praskiestą produktą. Naudojant ant odos svarbu vadovautis konkretaus produkto etiketėje pateiktomis rekomendacijomis.

Rožių eterinį aliejų ar absoliutą galite:

• naudoti kaip asmeninį kvapą. Tam patogu rinktis jau iki tinkamos koncentracijos praskiestus rožių ekstraktus. Kvapas ant odos atsiskleidžia palaipsniui ir gali tapti subtilia alternatyva įprastiems kvepalams;
• derinti su kitais kvapais. Rožių aromatas gali suteikti jau pažįstamai kompozicijai daugiau gėliškumo, gilumo ar švelnumo ir padėti sukurti individualų kvapo derinį;
• kvėpinti namų aplinką. Tikrų rožių aromatas ypač tinka norint sukurti subtilią, elegantišką atmosferą. Kadangi rožių ekstraktai yra koncentruoti, dažniausiai pakanka labai nedidelio jų kiekio;
• naudoti aromaterapijos ritualams. Patogus pasirinkimas yra asmeninis inhaliatorius-uostukas, leidžiantis mėgstamu aromatu mėgautis namuose, darbe ar kelionėje;
• naudoti masažui ar savimasažui. Tam rožių ekstraktą reikia tinkamai praskiesti baziniame augaliniame arba masažiniame aliejuje. Pasirinktą rožių ekstraktą galima pasiimti ir į profesionalų masažą, prieš tai aptarus jo naudojimą su masažuotoju.

Rožių eterinis aliejus ir absoliutas vertinami ne tik parfumerijoje. Jų išskirtinis aromatas gali tapti aromaterapijos, masažo, namų kvėpinimo ar asmeninio kvapo ritualų dalimi.

Daugiau apie rožių aromatą, eterinį aliejų ir jo savybes skaitykite straipsnyje apie rožių aliejaus poveikį.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kuo skiriasi rožių eterinio aliejaus ir absoliuto kvapas?

Rožių eterinis aliejus dažniausiai pasižymi gaivesniu, lengvesniu ir žalesniu aromatu. Rožių absoliutas paprastai yra sodresnis, gilesnis ir žiediškesnis, jame gali atsiskleisti medaus, vaisių, prieskonių ar subtilios žemiškos natos. Konkretus kvapas priklauso ir nuo rožių rūšies, kilmės bei gamybos technologijos.

Kuris rožių ekstraktas labiau tinka kvepalams?

Parfumerijoje naudojami ir rožių eteriniai aliejai, ir absoliutai. Absoliutas ypač vertinamas dėl sodraus, pilno ir daugiasluoksnio rožės žiedo aromato, o eterinis aliejus gali suteikti kompozicijai gaivesnių ir žalesnių natų. Galutinis pasirinkimas priklauso nuo kuriamo kvapo charakterio.

Ar skirtingų rūšių rožių eteriniai aliejai kvepia vienodai?

Ne. Rosa damascena, Rosa rugosa, Rosa centifolia ir kitų rūšių rožių aromatinis profilis gali pastebimai skirtis. Kvapui įtakos turi ne tik botaninė rūšis, bet ir augimo vieta, klimatas, derliaus laikas bei konkreti produkto partija.

Šaltiniai

[1] Mahdi Yaghoobi, Mahdi Moridi Farimani, Zahra Sadeghi, Sheyda Asghari, Hassan Rezadoost. Chemical analysis of Iranian Rosa damascena essential oil, concrete, and absolute oil under different bio-climatic conditions. Industrial Crops and Products, 2022. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092666902200749X
[2] Seyhan Ulusoy, Gülgün Boşgelmez-Tinaz, Hale Seçilmiş-Canbay. Tocopherol, carotene, phenolic contents and antibacterial properties of rose essential oil, hydrosol and absolute. 2009. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19688375/
[3] Claudia Turek, Florian C. Stintzing. Stability of Essential Oils: A Review. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2013. https://doi.org/10.1111/1541-4337.12006
[4] Lina Hagvall, Carina Bäcktorp, Sophie Svensson, Gunnar Nyman, Anna Börje, Ann-Therese Karlberg. Fragrance compound geraniol forms contact allergens on air exposure. Identification and quantification of oxidation products and effect on skin sensitization. Chemical Research in Toxicology, 2007. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17428070/
[5] COSMOS-standard AISBL. COSMOS Standard – Cosmetics Organic and Natural Standard, Version 4.2. 2025. https://media.cosmos-standard.org/filer_public/2f/6b/2f6bd179-76e1-46bc-b76f-b503e3ccb135/cosmos-standard_v4-2.pdf