Nerafinuotas aliejus: nauda ir veikimo būdai

2023 m. rugpjūtis

„Nerafinuotas aliejus“ – sąvoka, kurią bent kartą išgirsti tikrai teko ir tiems, kurie nesidomi nei maisto gamybos subtilybėmis, nei kosmetika ar sveikatingumu. Tačiau ar gerai žinote, kas iš tiesų yra nerafinuoti aliejai, kokia jų nauda ir galimi panaudojimo būdai?

Kas yra nerafinuotas aliejus?

Nerafinuotas aliejus – tai toks aliejus, kuris po išspaudimo proceso nėra apdorojamas ir "išvalomas". Jis išgaunamas mechaniškai, dažniausiai šalto spaudimo arba superkritinio CO2 ekstrakcijos būdu, be cheminių medžiagų ir kaitinimo. Dėl to jame išlieka daug vertingų bioaktyvių medžiagų, yra būdingas išraiškingas skonis, aromatas ir spalva; beje šios savybės ne visada malonios ir pageidaujamos maistiniam aliejui. Išgaunami iš įvairių sėklų (pvz., sezamų, saulėgrąžų, juodgrūdžių, burnočių, erškėtuogių), riešutų (pvz., lazdynų, makadamijų, arganų, kokosų, sviestmedžių), vaisių ar uogų minkštimo (pvz., alyvuogių, šaltalankių, avokadų, erškėtuogių)

Priklausomai nuo savo žaliavos, kiekvienas kokybiškas aliejus turi gausybę naudingų medžiagų bei savybių: vitaminų, antioksidantų, riebalų rūgščių, kurie sudaro taip vadinamą neapmuilinamą frakciją.

Nerafinuoti aliejaidėl savo turtingos sudėties idealiai tinka kaip kasdieninio kremo pakaitalas, pvz. simples metodu. Nors daugelis aliejų yra nepigūs, rezultatui pasiekti užtenka vos kelių lašų (veidui), kūnui - atitinkamai daugiau. Nerafinuoti aliejai greičiau susigeria į šlapią odą, todėl geriausia juos tepti ant šlapios odos.

Kokia nerafinuotų aliejų nauda ir kam jie reikalingi?

Natūralūs nerafinuoti aliejai, tokie kaip kokosų, alyvuogių, migdolų, odos ir plaukų priežiūroje naudojami jau ištisus šimtmečius, kai apie rafinavimą niekam nė minčių nebuvo. Tokie aliejai aprūpina odos ląsteles "statybinėmis" medžiagomis ir natūraliais drėkikliais, padeda palaikyti drėgmę ir pilnavertį stiprų odos barjerą, ramina uždegimus, yra puikūs natūralūs minkštikliai - emolientai. Šios savybės būdingos tik nerafinuotiems aliejams, nors dažnai apgaulingai bandoma taip pat apibūdinti ir rafinuotų aliejų poveikį.

• Dažnai kosmetikoje sutinkamas nerafinuotas migdolų aliejus stangrina odą, minkština ir drėkina saulės bei sūraus vandens išblukintus plaukus, gerai nuvalo makiažą ir nedirgina akių, lygina strijų pažeistą odą. Migdolų aliejus yra gausus vitaminų A ir E, riebalų rūgščių, fitosterolių ir mikroelementų. Kadangi yra labai gerai toleruojamas, jis puikiai tinka tiek suaugusiems, tiek vaikams.

• Skystuoju Maroko auksu vadinamas nerafinuotas argano aliejus tinka spuogų kamuojamos odos priežiūrai, plaukų glotninimui bei maitinimui, odos stangrinimui bei elastingumo atstatymui. Šis aliejus nepamainomas norint pristabdyti odos senėjimą ir apsaugoti odą nuo neigiamo UV poveikio. Ne veltui auksu vadinamas, šis aliejus itin dažnai yra klastojamas, todėl labai svarbu skaityti etiketes ir iš patikimo pardavėjo įsigyti tik gryną aliejų, o ne mišinį.

• Itin plačiai kosmetikoje naudojamas nerafinuotas šaltalankių aliejus ne tik gerina ir skatina odos ląstelių atsinaujinimą, ramina sudirgusią ar pavargusią odą, bet ir tinka pažeistos ir išopėjusios burnos gleivinės priežiūrai. Svarbu žinoti, kad šaltalankių aliejus dažo odą, todėl tiesiogiai ant odos jį reikėtų naudoti sumaišius su kitais aliejais arba kremais.

• Štai puikiai veido, kūno ar galvos masažams tinka nerafinuotas abrikosų aliejus. Dėl savo savybės kurį laiką išlikti odos paviršiuje, šis augalinis aliejus suteikia slydimo masažuotojo rankoms, atpalaiduoja raumenis. Būdamas subtilios tekstūros bei švelnaus kvapo, jis lengvai susigeria ir nepalieka riebios plėvelės. 

Kaip suprasti, kuris aliejus kokybiškas?

Renkantis nerafinuotą aliejų, būtina atkreipti dėmesį kelis aspektus.

Pirmiausia, skaitykite produkto etiketę - ingredientų sąraše turi būti vienas vienintelis ingredientas - aliejus ("x seed/nut/kernel oil" ); nestabilūs sėklų aliejai kartais gali būti stabilizuojami vitaminu E ar rozmarinų antioksidantais - ingredientų sąraše tuomet dar matysite "Tocopherol" ir/arba "Rosmarinus officinalis leaf extract". Ne ką mažiau svarbus ir gamybos būdas. Sąžiningi gamintojai neslepia gamybos būdo. Tik šaltai spaustas arba CO2 ekstrakcijos būdu išgautas IR nerafinuotas aliejus pasižymi geriausiomis savo savybėmis - šių žodžių ir ieškokite etiketėje.

Antra, įdarbinkite jusles. Rafinuoti aliejai yra bekvapiai ir bespalviai, o nerafinuotiems produktams būdingas riešutų ar sėklų kvapas ir daugiau ar mažiau intensyvi spalva; mat natūralūs pigmentai flavonoidai (jie yra itin efektyvūs antioksidantai) nerafinuotus aliejus nudažo įvairiausiais atspalviais - kuo aliejus intensyvesnės spalvos, tuo daugiau jame antioksidantų - karotenoidų, antocianinų, chlorofilų etc.

Galiausiai, rinkitės patikimą tiekėją - KVAPŲ NAMUS. Mes siūlome tik kokybiškus nerafinuotus šalto spaudimo arba CO2 ekstrakcijos aliejus ir apie tai deklaruojame etiketėse. Kokybę užtikrinti galime nuosavos laboratorijos ir patyrusių ilgamečių specialistų dėka – čia tikriname kiekvieną žaliavų partiją, nepasikliaujame vien tik tiekėjų dokumentais. Taip užtikriname, kad visi mūsų lentynose esantys produktai yra tikri, švieži, kokybiški, švarūs ir saugūs naudoti, o jų sudėtyje nėra priemaišų, teršalų, ftalatų ar pesticidų.