Marulos (kietrių) aliejus Sclerocarya birrea
Bot. Sclerocarya birrea, subsp. caffea (Anacardiaceae š.) - afrikinis kietris, anakardinių šeimos augalas. Šiai šeimai priklauso nemažai augalų, kuriuos žmonija augina nuo senų senovės: mangas, anakardis, pistacijos. Sclerocarya sudarytas iš dviejų graikų kalbos žodžių: skleros „kietas“ ir karyon „riešutas“. Lietuvos kalbininkai šį medį siūlo vadinti kietriu.
Kietriai, arba marulos, kaip jie vadinami kai kuriomis bantų kalbomis, — Afrikos augalai. Jie auga Botsvanoje, Zimbabvėje, Namibijoje, taip pat Pietų Afrikos Respublikoje — Limpopo, Kvazulu Natalio, Rytų Kyšulio ir Mpumalangos provincijose.
Archeologiniai radiniai liudija, jog marulos jau naudotos maistui pietinėje Afrikoje prieš maždaug 12 tūkst. metų.
Kietris - įspūdingas medis, dvinamis, vedantis į slyvas panašius vaisius, kaulavaisius. Vaisiai valgomi nulupus odelę, labai vertinami, sultingi, turi aštuoniskart daugiau vitamino C už apelsinus. Iš vaisių spaudžiamos sultys, iš kurių fermentuojamas vynas ar alus, taip pat daromas garsus likeris „Amarula“. Itin vertinami ir kauliukų branduoliai — jie valgomi kaip delikatesiniai riešutai, naudojami maisto gamyboje. Žievė naudojama tradicinėje medicinoje, taip pat raudonai rudiems dažams gauti. Ant žemės nukritusiais ir kiek rūgtelėjusiais vaisiais neatsispiria pasigardžiuoti gyvūnai.
Kai kurios gentys marulą laiko šventu medžiu, todėl jų vaisių pardavimą laiko šventvagyste. Deja, skatinant marulų komercinį auginimą, šis tabu vietinių gyventojų sąmonėje pamažu nyksta.
Su marulomis susiję daug apeigų ir legendų. Pavyzdžiui, zulų gentis marulų medį laiko moteriško vaisingumo ir švelnumo simboliu, ir ką tik gimusias mergaites pagerbia tradicinėmis apeigomis su marula.
Marulų derlius renkamas sausio-kovo mėnesiais, o balandžio-gruodžio mėnesiais iš jų spaudžiamas aliejus.
Tiek bendros informacijos. Toliau kalbėsime apie marulų aliejų, kurį galite įsigyti „Kvapų namuose“. MARULŲ ALIEJUS GAMINAMAS DAUG KUR IR ĮVAIRIAUSIAIS BŪDAIS, TODĖL JO SUDĖTIS IR SAVYBĖS NEABEJOTINAI SKIRIASI, TODĖL LAIDUOTI GALIME TIK UŽ MŪSŲ SIŪLOMĄJĮ, KURIO GAVYBOS PROCESĄ TURĖJOME GALIMYBĘ PAMATYTI SAVO AKIMIS.
Iš tiesų „Kvapų namų“ marulų aliejus — tai aukščiausios kokybės itin vertingas rankų darbo produktas.
Šis puikus aliejus spaudžiamas Limpopo provincijos Tulamahašio miestelio apylinkėse.
Projekto vadovas Aaronas mums papasakojo, jog marulas renka ir jų aliejų spaudžia apie 2 tūkst. moterų iš maždaug 40 kaimų.
Bendruomenė turi nuosavą aliejaus spaudyklą — rankinius hidraulinius presus.
Marulų medžiai auga ir privačiose, ir bendruomenėms priklausančiose žemėse. Kai kuriuose kaimuose marulų nėra labai daug, todėl vietos gyventojai nuo mažumės nuoširdžiai rūpinasi jaunais medeliais ir juos sodina.
Marulų vaisius nuo žemės renka moterys ir vaikai. Surinktus vaisius jie „išlukštena“ — rankomis minkštimą atskiria nuo kauliuko. Vaisių minkštimą sunaudoja arba namų gamybos gėrimams, uogienėms, arba parduoda maisto gamybos įmonėms.
Aliejui naudojami tik kauliukuose esantys maži branduoliai. Kauliuko kevalas slepia tris pailgus gardžius aliejingus branduolius. Kauliukų aižymas irgi moterų darbas, kurį jos atlieka naudodamos labai paprastus „įrankius“: du akmenis, atstojančius kūjį ir priekalą.
.jpg "Agnes demonstruoja marulos kauliukų aižymą R.Daunoravičienės nuotr.")
Kauliukas yra labai kietas (tikras kietris!), tad procedūra labai nenaši — per dieną viena moteris priaižo tik apie kilogramą branduolių. Paskui jie gabenami parduoti į aliejaus spaudyklą.
Aliejui spausti naudojami tik rankiniai hidrauliniai presai. Kadangi temperatūra spaudimo metu prese nepakyla ir žaliava nėra kaitinama, aliejus beveik neturi kvapo. Dėl to jis itin tinka subtiliems žiedų kvapams išsaugoti, gaminant įvairiausius žiedų fitolius, ar ištraukas, eliksyrus.
Išspaustas aliejus galiausiai košiamas per retą metalinį sietelį ir išpilstomas į statines. Štai ir visa jo gavimo „technologija“.
Beveik bekvapis ir nerafinuotas aliejus itin tinka gaminti natūralios kosmetikos produktus, ypač veido kremus: jis ne tik kad neprimeta papildomų kvapų, bet ir praturtina bioaktyviomis medžiagomis.
Branduoliuose yra beveik 60% riebalų, kuriuos galima išspausti net ranka. Tačiau aliejaus išeiga naudojant rankinį presą yra tik 25-30%. Tad branduolių išspaudos lieka pakankamai vertingos ir skanios, jų spaudėjai neišmeta, o sunaudoja maistui.
Rūta Daunoravičienė, 2011
(C) Kvapų namai
Literatūra:
Hall, J., O'Brien, E.M., Sinclair, F.L., (2002). Sclerocarya birrea: a monograph. School of Agricultural and Forest Sciences Publication Number 19 (University of Wales, Bangor,): 157.
Burger, A. E. C., de Villiers, J. B. M. and du Plessis, L. M. (1987) Composition of the kernel oil and protein of the marula seed. South African Journal of Science, 83 (November/ December): 733-735.
Rūtos Daunoravičienės nuotr. iš Pietų Afrikos Respublikos, 2011
- 100 % natūralių ingredientų
- Be ftalatų, pesticidų ir kitų teršalų - netrikdo endokrininės sistemos
- Be palmių riebalų ir derivatų
- Išgavimo būdas: šaltas spaudimas
- Nerafinuotas
- Sausai odai
- Jautriai odai
- Brandžiai odai
- Išsiplėtusiems kapiliarams.
MARULŲ ALIEJUS GAMINAMAS DAUG KUR IR ĮVAIRIAUSIAIS BŪDAIS, TODĖL JO SUDĖTIS IR SAVYBĖS NEABEJOTINAI SKIRIASI, TODĖL LAIDUOTI GALIME TIK UŽ MŪSŲ SIŪLOMĄJĮ, KURIO GAVYBOS PROCESĄ TURĖJOME GALIMYBĘ PAMATYTI SAVO AKIMIS.
Turtinga marulų aliejaus sudėtis lemia jo nuostabias maistines ir kosmetines savybes – tai pats vertingiausias veido „kremas“ sausėjančiai ir vystančiai odai; masažuotojai ir kosmetologai jį mėgsta dėl idealios tekstūros ir šilkinio minkštumo.
- beveik bekvapis, minkštos tekstūros;
- itin švelnus, tinkamas net ir labai jautriai odai;
- humektantas – padeda išlaikyti odos drėgnį;
- sausą, šerpetojančią, vystančią odą padaro glotnia ir minkšta it šilkas;
- mažina paraudimus;
- lygina smulkias raukšleles apie akis ir lūpas;
- saugo nuo laisvųjų radikalų poveikio – priešlaikinio senėjimo požymių atsiradimo odoje (odos glebimo, vytimo, raukšlių, strazdanų ir pigmentinių dėmių);
- atgaivina sausus, lūžinėjančius plaukus;
- suminkština sausėjančias lūpas.
NAUDOJIMAS:
- Idealus veido „kremas“ jautriai ir sausai odai bei nuo priešlaikinio senėjimo reiškinių (raukšlių, pigmentinių dėmių) atsiradimo: veidą sudrėkinti hidroliatu ir patepti keliais lašais marulų aliejaus, tepti ne tik veidą, bet ir paakius bei kaklo sritį; palikti 10-15 min. kad susigertų; naudoti kasdien ryte ir vakare vietoj veido ir paakių kremo. Šį aliejų itin patartina naudoti pavasarį norint sustiprinti natūralias odos apsaugines savybes nuo UV spindulių, t. y. paruošti odą vasaros saulės kaitrai. Įdegio mėgėjoms odą „ruošti“ reiktų pradėti prieš 2 mėnesius. Juk niekas taip nesendina mūsų odos kaip kasmetinis skubotas įdegis (dažnai net „nudegimas“) atostogų metų.
- Kaip natūralus makiažo valiklis: veidą ir akių vokus gausiai sutepti aliejumi; vatos tamponą sudrėkinti vandeniu ir nubraukti aliejuje ištirpusius dažus nuo odos; procedūrą malonu užbaigti hidroliato dulksna.
- Kaip plaukų kondicionierius: 1- 2 lašais aliejaus suvilgyti delnus ir įtrinti į išplautų šlapių plaukų galiukus. Išdžiūvę jie neturėtų atrodyti riebaluoti, nebent įtrynėte per daug aliejaus. Gerai plaukus atgaivina ir slinkimą sumažina galvos odos masažavimas (iki 10 min. trukmės) su marulų aliejumi. Masažą geriausia daryti iš vakaro, kad aliejus turėtų pakankamai laiko susigerti į odą bei plaukus; ryte išplauti galvą švelniu šampūnu; jei šią procedūrą atliksite bent kartą per savaitę, po kelių mėnesių galėsite džiaugtis žvilgančiais ir sveikesniais plaukais!
- Kaip masažinis aliejus – ypač veido masažams, kūdikių masažams.
- Jei norite, kad aliejus susigertų greičiau, tepkite po dušo arba ant hidrolatais sudrėkintos šlapios odos
Tačiau marulų aliejus, skirtingai nuo alyvuogių aliejaus, yra labai stabilus — septyniskart stabilesnis už alyvuogių aliejus. Tai reiškia, kad šis aliejus ilgai negenda (nesioksiduoja).
|
Aliejus |
Veikimo laikas (h) ** |
|
Marulų al. * |
34.2 |
|
Alyvuogių al. |
4.6 |
|
Saulėgrąžų al. |
1.9 |
|
Medvilnės al. |
3.1 |
|
Palmoleinas |
8.5 |
** Matuota su Rancimat prie 120 C ir 20 l/h oro srovės
(Burger et al, 1987)
Stabilumą lemia didelis kiekis mononesočiųjų riebiųjų rūgščių ir apie 4 proc. sudaranti nemuilinė frakcija (3800-4300 mg/kg). Nemuilinėje frakcijoje yra tokoferoliai (vitaminas E), steroliai, flavanoidai, pasižymintys antioksidantiniu poveikiu, taip pat procianidinas, galatotaninas ir katechinai.
Marulų aliejuje vitamino E yra iki 13.7mg/100g, dominuoja gama-tokoferolis.
Sterolių yra 287mg/100g; 60% iš jų sudaro beta-sitosterolis (tai visai nemažai) ir 5-avenasterolis (4.8mg/100g).
- buteliukas: stiklas
- kamštelis: aliuminis
- etiketė: plastikas PVC
Įsigiję šią prekę, taip pat pirko
Ekspertai siūlo
Atsiliepimai
...Labai daug tikėjaus iš jo pagal aprašymą.... Tačiau vietoje kremo naudoti jo negaliu - patepus iš vakaro, ryte oda pleiskanoja, reikia tepti kažką dar..... Kadangi turi dar ir kitokių paskirčių, panaudosiu kitur.
Nusipirkau pabandyti, naudoju jau savaitę - labai tinka mano mišriai odai - lengvai tepasi (naudoju su šlamučių hidrolatu), puikiai įsigeria - oda ir padrėkinta ir nesijaučia riebalų pertekliaus visą dieną.
Sveiki, labai norime išbandyt su drauge šį Marulu alieju. Kada turėsite?
Kodėl skiriasi kainos, nors kiekiai tokie patys?
Pagarbiai,
Vita
Esu be galo patenkinta siuo produktu :) naudoju ji veidui vietoj kremo, rankoms (5 lasai aliejaus+iprastas ranku kremas) ir plaukams kaip kauke nakciai ir kaip kondicionieriu (2 laselius aliejaus itrinu i isplautu slapiu plauku ilgi). Efektas tikrai stebina :))
Šį produktą naudoju dar tik savaitė, bet kolkas esu labai patenkinta mano veido odai šis aliejus tiko ir patiko. Tikiuosi gerų rezultatų ir ateityje :) P.S. mano veido oda yra labai problematiška jautri, sausa, kapiliarinė todėl labai sunku prisitaikyti tinkamą produktą.
Jau po savaitės naudojimo oda tapo skaistesnė, gražesnė, ne tokia išsausėjusi.
Įvertinimai (11)